Guacamole et tortillas chips du chef Mishael

Guacamole et tortillas chips

Mardi 14 septembre

Guacamole et tortillas chips

3 .00

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Avocat, tomate, coriandre, oignon rouge, citron vert, tortilla chips, huile d'olive, poivre, sel, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Mishael

Chef Mishael


Mes évaluations :
4.4
/5

  Salade de quinoa pois chiches et féta

« Très goûteux mais toute petite portion »

Veronique

  Mousse et biscuit au citron vert

« Top, c'est comme un cheesecake avec moins de base de biscuit mais la crème me semble être la même. C'est léger, et convient parfaitement après un repas. »

Laurent

  Sauté de bœuf à la mexicaine

« Excellent, beaucoup de goût et enfin assez de sauce pour manger avec toute la part de féculent. »

Juanita

  Moelleux rhum coco

« C'est très bon, on sent bien la noix de coco et c'est effectivement moelleux (je l'ai mis 10s au micro-ondes). »

Laurent

  Quiche piperade et salade aux poivrons

« Très très bon je vous remercie. »

Frédéric

En savoir plus.

Hola, je suis Mishael et je viens du nord du Mexique où, après avoir obtenu un MBA, j'ai exercé onze années dans la finance et l'industrie alimentaire. Arrivé en France il y a quatre ans, je veux maintenant faire découvrir la variété et l'authenticité des recettes de mon pays. Avec la Papa à la huancaina au piment aji, les burritos, les chilis ou le Shortcake à l'amarante, vous allez découvrir des plats dulce/caliente pleins de parfums latinos. Vamos !

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