Enchiladas vertes au bœuf du chef Mishael
Enchiladas vertes au bœuf du chef Mishael
photo non contractuelle
Lundi 1 mars
Enchiladas vertes au bœuf
6 .90 €
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Tortilla (gluten), bœuf, brocoli, épinard, tomate verte, courgette, poivron, oignon, ail, coriandre, crème fraîche (lactose), cheddar, huile d'olive, cumin, piment jalapeño, sel, traces possibles d'oeuf et fruits à coque
Description
Dans la grande famille des tacos, les enchiladas sont des tortillas tex-mex "pimentées", formant ces sandwiches typiques en forme de "U", richement garnis, saucés et épicés. Très populaires dans le nord du Mexique, il y en aurait plus de 300 variétés, fruit du métissage des cultures latinos. Ici à l'intérieur, j'y mets du boeuf cuit émincé, des brocolis, des tomates vertes, des poivrons et tous les légumes un peu verts, de la crème, du fromage, et bien sûr des épices et du piment mexicain.
Désolé ce plat a été victime de son succès! Si vous voulez le commander pour un autre jour : envoyez au chef un petit message avec les détails de votre commande : Pour quel jour ? Combien de parts ? Voulez-vous modifier un ingrédient ? Détails de la livraison?
Chef Mishael
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Enchiladas vertes au bœuf
« Très bon! »
Cristina
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Tacos bœuf et patate douce
« Je ne connaissais pas ! C'est une belle découverte ! Je crois que c'est ce que j'ai préféré ! l'ajout de l'avocat est du tonnerre ! Excellent ! »
Patricia
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Tacos bœuf et patate douce
« MARAVILLOSOS LOS TACOS! MERVEILLEUX LES TACOS! »
Cristina
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Tacos bœuf et patate douce
« Franchement bon! »
Alexis
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Banana bread
« Moelleux, goûteux, et la petite crème sur le dessus est excellente »
VeroniqueEn savoir plus.
Hola, je suis Mishael et je viens du nord du Mexique où, après avoir obtenu un MBA, j'ai exercé onze années dans la finance et l'industrie alimentaire. Arrivé en France il y a quatre ans, je veux maintenant faire découvrir la variété et l'authenticité des recettes de mon pays. Avec la Papa à la huancaina au piment aji, les burritos, les chilis ou le Shortcake à l'amarante, vous allez découvrir des plats dulce/caliente pleins de parfums latinos. Vamos !