Panna cotta figues noix raisins secs du chef Zine
Panna cotta figues noix raisins secs du chef Zine
photo non contractuelle
Vendredi 12 février
Panna cotta figues noix raisins secs
3 .00 €
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Crème fraîche (lactose), figue, noix (fruit à coque), raisin sec, gélatine animale, vanille, sucre, traces possibles d'oeuf
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Chef Zine
Pad thaï
« Excellent !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! »
Nicolas
Marmite de poisson blanc au curcuma
« Très bon goût »
Marta
Pad thaï
« Très bon repas. Arrivé à temps. Service/qualité des repas s'améliore après chaque commande. Merci pour le travail ! »
Christian
Tajine poulet navet fleur d'oranger
« My favorite of the week ! Subtil et fondant »
Beatrice
Mijotée de poisson blanc ratatouille
« Pas encore goûté, prévu pour ce midi ;) mais je mets quand même cinq cœurs car j’ai confiance en chef Zine ! »
BeatriceEn savoir plus.
Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.