Velouté de potimarron au curry du chef Zine

Velouté de potimarron au curry du chef Zine

Velouté de potimarron au curry

photo non contractuelle

Jeudi 21 janvier

Velouté de potimarron au curry

3 .00

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Potimarron, pomme de terre, coriandre, crème fraîche (lactose), miel, huile d'olive, curry, curcuma, poivre, sel

Chef Zine

Chef Zine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.6
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade thaï aux cacahuètes

« Top top top. Reste bon, même après 2/3 jours. »

Charlotte

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poke chaud choux et noix

« Très bon ! »

Fanette

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Lieu au citron et polenta crémeuse

« Formidable. Je l'ai mangé froid exceptionnellement j'ai adoré »

Arielle

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Blanquette de veau à l'ancienne

« Très bon et copieux, bien réconfortant en cette grise journée de télétravail intensif ! »

Aurélie

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Bœuf bourguignon

« Un grand classique et un de mes plats favoris. Très très merci; Bises au chef »

Casper

En savoir plus.

Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.