Terrine de volaille fondante aux noix du chef Zine

Terrine de volaille fondante aux noix du chef Zine

Terrine de volaille fondante aux noix

photo non contractuelle

Jeudi 21 janvier

Terrine de volaille fondante aux noix

3 .00

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Poulet, foie de volaille, pomme de terre, noix (fruit à coque), échalote, persil, crème fraîche (lactose), cornichon, huile de noix, huile de pépin de raisin, vinaigre balsamique, poivre, sel, traces possibles d'oeuf

Chef Zine

Chef Zine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.6
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Lasagnes saumon ricotta

« un délice !!! »

Serife

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Fricassée de poisson blanc printanière

« excellent! merci! »

Juliette

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Fricassée de poisson blanc printanière

« EXCELLENT. POISSON DELICIEUX »

Jean Paul

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poêlée d'aubergines à la thaïlandaise

« Très savoureux ! »

Olivier

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Fricassée de poisson blanc printanière

« Succulent comme toujours »

Françoise

En savoir plus.

Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.