Pesto de courgettes au quinoa du chef Zine

Pesto de courgettes au quinoa du chef Zine

Pesto de courgettes au quinoa

photo non contractuelle

Vendredi 8 janvier

Pesto de courgettes au quinoa

6 .90

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Courgette, aubergine, tomate, ail, basilic, menthe, thym vert, citron, quinoa, parmesan (lactose), pignon de pin (fruit à coque), huile d'olive, sel, poivre, traces possibles d'oeuf

Chef Zine

Chef Zine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.6
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Fondue de poisson blanc aux légumes verts

« Très bon ! Légumes croquants, poisson fondant et sauce onctueuse... »

Catherine

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Thoïonade et salade composée

« Excellent! »

Andrews

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Grande salade chèvre chorizo

« Salade variée et rafraîchissante ! »

Marion

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poulet boucané à l'antillaise

« Rien à redire c'était très bon ! »

Marion

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Fondue de poisson blanc aux légumes verts

« Légumes croquants à souhait, belle saveur de coriandre. Je recommande »

Ouahiba

En savoir plus.

Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.