Carbonade flamande du chef Zine

Carbonade flamande du chef Zine

Carbonade flamande

photo non contractuelle

Mercredi 16 décembre

Carbonade flamande

6 .90

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Bœuf, lard, carotte, pomme de terre, oignon, ail, persil, thym, romarin, laurier, farine (gluten), bière (sulfites), clou de girofle, poivre, sel, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Zine

Chef Zine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Couscous aux boulettes de boeuf

« Plat exquis et raffiné, j'ai adoré, je le recommande vivement. Bravo Chef Zine »

Valerie

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Mijotée de poisson blanc ratatouille

« Très bon ! »

Clémence

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tajine poulet navet fleur d'oranger

« Délicieux. Cependant, un peu plus de poulet ne nuirait pas. »

Hélène

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tajine poulet navet fleur d'oranger

« Excellent! Juste une petite réserve sur la fleur d'oranger qu'on ne sent pas assez à mon goût »

Cécile

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Moussaka

« Goûteux ! »

Sarah

En savoir plus.

Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.