Panna cotta dattes abricots secs du chef Zine

Panna cotta dattes abricots secs du chef Zine

Panna cotta dattes abricots secs

photo non contractuelle

Mardi 17 novembre

Panna cotta dattes abricots secs

3 .00

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Crème fraîche (lactose), datte, abricot sec, gélatine animale, vanille, sucre

Chef Zine

Chef Zine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.6
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Burrito guacamole

« Très bon ! »

Apolline

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Frittatas de courgettes Espelette

« Un délice :)) J'en reprendrai avec plaisir ! »

Apolline

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Pad thaï

« Super saveurs! Larges quantités, j’ai adoré ce plat assez épicé ! »

Aurelie

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Fricassée de poulet aux champignons

« Très bon repas, quoiqu'un peu trop épicé à mon goût. Merci ! »

Louis-marie

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Gratin de poisson blanc printanier

« Super ! »

Helene

En savoir plus.

Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.