Velouté butternut au cumin du chef Selin

Velouté butternut au cumin du chef Selin

Velouté butternut au cumin

photo non contractuelle

Vendredi 13 novembre

Velouté butternut au cumin

3 .00

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Butternut, carotte, oignon, pomme de terre, persil, crème fraîche (lactose), cumin, poivre, sel

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parts restantes

Commander

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parts restantes

Commander
Chef Selin

Chef Selin


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poulet sauté au citron

« Excellent ! »

Thibault

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Boulgour et kofte à la turque

« succulent merci »

Stephane

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Boulgour et kofte à la turque

« Top »

Enguerrand

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Sauté d'agneau et gratin de chou-fleur

« parfait . MERCI »

Bruno

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poêlée d'aubergines à la turque

« très bon »

Celia

En savoir plus.

Bonjour, je suis Selin et mon répertoire culinaire prend racine dans l'authentique cuisine turque de mon enfance garnie en abondance de boureks, de mantis, de feuilles de vignes, de koftes ou de gâteaux au yaourt. Après des études et un BTS de gestion puis une carrière de gestionnaire administrative, j'ai souhaité me lancer professionnellement dans ce qui me tient le plus à cœur : la cuisine, et particulièrement celle qui baignait mes jeunes années. Grâce à Avekapeti je peux proposer aujourd'hui ces plats savoureux venant principalement du bassin méditerranéen, parfumés de menthe séchée, de paprika, de poivrons, de pignons, de nigelle ou de cannelle. Un univers gourmand pour voyager et partager une grande passion.