Wok au bœuf et champignons du chef Ozine

Wok au bœuf et champignons

photo non contractuelle

Jeudi 5 novembre

Wok au bœuf et champignons

6 .90

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Bœuf, vermicelle de riz, carotte, brocoli, pousse de soja, champignon de Paris, oignon, ail, citron, coriandre, basilic, gingembre, citronnelle, cacahuète (fruit à coque), huile de pépin de raisin, sauce soja (gluten), sauce nuoc mâm, vinaigre de riz, piment, sel

Chef Ozine

Chef Ozine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Sauté de veau marengo, olives et haricots

« Très bin »

Céline

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Riz sauté au bœuf, cacahuètes et citronnelle

« Très bon »

Christine

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Croustillant brie et noix

« Top ! »

Yoann

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poisson blanc à la thaïlandaise

« Absolument delicieux. Ozine est mon chef preferé »

Yoann

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Rillettes de sardines en vinaigrette

« The menu was amazing, natural taste of sardine, enjoyed it! »

Owino

En savoir plus.

Bonjour, j'ai grandi en Kabylie où mes grands-parents m'ont transmis la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.