Fondue d'épinards et pois chiches à la cardamome du chef Zine

Fondue d'épinards et pois chiches à la cardamome

photo non contractuelle

Jeudi 22 octobre

Fondue d'épinards et pois chiches à la cardamome

6 .90

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Épinard, riz, pois chiche, tomate, oignon, ail, coriandre, gingembre, lait de coco, huile de tournesol, cardamome, cumin, paprika, poivre, sel

2

parts restantes

Commander

2

parts restantes

Commander
Chef Zine

Chef Zine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Pot au feu

« Le goût était raffiné. Je me suis régalé. »

Alice

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Pot au feu

« délicieux »

Reda

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Lasagnes d'aubergines cumin basilic

« Plat délicieux ! »

Elisa

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Curry d'agneau et raisins secs

« Parfait »

Catherine

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Couscous merguez et raisins secs

« Un grand merci au Chef Zine, son couscous était parfait ^^ »

Malika

En savoir plus.

Bonjour, j'ai grandi en Kabylie où mes grands-parents m'ont transmis la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.