Fricassée de poulet aux champignons du chef Zine
Fricassée de poulet aux champignons du chef Zine
photo non contractuelle
Mercredi 21 octobre
Fricassée de poulet aux champignons
6 .90 €
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Poulet, riz, champignon de Paris, carotte, oignon, ail, thym, romarin, laurier, crème fraîche (lactose), vin blanc (sulfites), huile de tournesol, poivre, sel Traces possibles d'oeuf et de fruits à coque
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Chef Zine
Pad thaï
« Très bon repas. Arrivé à temps. Service/qualité des repas s'améliore après chaque commande. Merci pour le travail ! »
Christian
Tajine poulet navet fleur d'oranger
« My favorite of the week ! Subtil et fondant »
Beatrice
Mijotée de poisson blanc ratatouille
« Pas encore goûté, prévu pour ce midi ;) mais je mets quand même cinq cœurs car j’ai confiance en chef Zine ! »
Beatrice
Tajine poulet navet fleur d'oranger
« Saveurs très delicates, . Pas beaucoup de poulet mais ce n’est pas grave car les légumes , navets et courgettes étaient étonnamment parfumés et abondants »
Catherine
Gâteau de semoule rhum et raisins secs
« Absolument délicieux »
CatherineEn savoir plus.
Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.