Crème de brocolis et crostis de patate douce du chef Clément C

Crème de brocolis et crostis de patate douce

photo non contractuelle

Mardi 20 octobre

Crème de brocolis et crostis de patate douce

3 .00

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Brocoli, chou vert, patate douce, échalote, crème fraîche (lactose), beurre, œuf, farine (gluten), coriandre moulue, poivre, sel A déguster froid ou tiède

Chef Clément C

Chef Clément C


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade aux dattes, orange et ananas

« Excellent, frais et gourmand. Les saveurs sont bien équilibrées. »

Soufiane

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tarte aux pommes caramélisées

« Succulente ! »

Danielle

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade de courgettes et poivrons marinés au basilic

« Très bon! »

Gabrielle

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Hachis parmentier

« juste excellent ! »

Séverine

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Crumble poire et marron

« Excellent »

Anthony

En savoir plus.

Bonjour, je suis Clément et j'ai deux passions, la cuisine et la pâtisserie que je réalise depuis tout petit pour, j'espère, le bonheur de ma famille. Mes deux CAP me permettent aujourd'hui, à vingt ans, de leur donner une forme plus aboutie, et me permettent surtout de combler les gourmands avec des plats traditionnels mijotés aux petits oignons, comme la salade de thon façon niçoise, la soupe de potimarron végan au curry, les farcis provençaux ou le fondant au chocolat.