Parmentier de canard confit aux champignons du chef Zine

Parmentier de canard confit aux champignons du chef Zine

Parmentier de canard confit aux champignons

photo non contractuelle

Vendredi 16 octobre

Parmentier de canard confit aux champignons

6 .90

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Confit de canard, pomme de terre, champignon de Paris, oignon, ail, thym, romarin, laurier, lait (lactose), crème fraîche, beurre, parmesan, muscade, poivre, sel, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Zine

Chef Zine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Pad thaï

« Très bon repas. Arrivé à temps. Service/qualité des repas s'améliore après chaque commande. Merci pour le travail ! »

Christian

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tajine poulet navet fleur d'oranger

« My favorite of the week ! Subtil et fondant »

Beatrice

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Mijotée de poisson blanc ratatouille

« Pas encore goûté, prévu pour ce midi ;) mais je mets quand même cinq cœurs car j’ai confiance en chef Zine ! »

Beatrice

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tajine poulet navet fleur d'oranger

« Saveurs très delicates, . Pas beaucoup de poulet mais ce n’est pas grave car les légumes , navets et courgettes étaient étonnamment parfumés et abondants »

Catherine

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Gâteau de semoule rhum et raisins secs

« Absolument délicieux »

Catherine

En savoir plus.

Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.