Velouté de légumes aux aromates du chef Zine
Velouté de légumes aux aromates du chef Zine
photo non contractuelle
Mercredi 14 octobre
Velouté de légumes aux aromates
3 .00 €
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Lentille verte, poivron, carotte, céleri, pomme de terre, oignon, ail, persil, romarin, thym, laurier, huile d'olive, coriandre, poivre, sel
Chef Zine
Sauté de veau haricots Marengo
« excellent goût et cuisson parfaits »
Anne
Lasagnes à la toscane
« Très bon »
Lauryanne
Marmite du pêcheur
« Délicieux, hâte de déguster à nouveau cette marmite pleine de saveurs ! »
Catherine
Marmite du pêcheur
« très bon! »
Fairouz
Sauté de veau haricots Marengo
« Plat délicieux! »
CarolineEn savoir plus.
Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.