Tortiglionis courgettes et gorgonzola du chef Clément C

Tortiglionis courgettes et gorgonzola

photo non contractuelle

Jeudi 8 octobre

Tortiglionis courgettes et gorgonzola

6 .90

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Tortiglioni (gluten), courgette, tomate, ail, ciboulette, crème fraîche (lactose), gorgonzola, mascarpone, parmesan, huile d'olive, poivre, sel

Chef Clément C

Chef Clément C


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Mousse et biscuit au citron vert

« UNE TUERIE cette mousse ! Un vrai régal. Pas trop sucre, légère, aérienne et parfumee Top ! »

Marie-helene

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Gratin de potimarron, figues, châtaignes, noix et comté

« Un régal! (malgré un tout petit trop de pommes de terre par rapport au reste des ingrédients) »

Emilie

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Mousse et biscuit au citron vert

« Rien à redire, c'était délicieux et pas trop sucré! Merci »

Emilie

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade aux dattes, orange et ananas

« Excellent, frais et gourmand. Les saveurs sont bien équilibrées. »

Soufiane

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tarte aux pommes caramélisées

« Succulente ! »

Danielle

En savoir plus.

Bonjour, je suis Clément et j'ai deux passions, la cuisine et la pâtisserie que je réalise depuis tout petit pour, j'espère, le bonheur de ma famille. Mes deux CAP me permettent aujourd'hui, à vingt ans, de leur donner une forme plus aboutie, et me permettent surtout de combler les gourmands avec des plats traditionnels mijotés aux petits oignons, comme la salade de thon façon niçoise, la soupe de potimarron végan au curry, les farcis provençaux ou le fondant au chocolat.