Poêlée de boulettes de bœuf fondantes du chef Zine

Poêlée de boulettes de bœuf fondantes du chef Zine

Poêlée de boulettes de bœuf fondantes

photo non contractuelle

Vendredi 2 octobre

Poêlée de boulettes de bœuf fondantes

6 .90

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Bœuf, poivron, courgette, pomme de terre, oignon, ail, coriandre, persil, gingembre, oeuf, pois chiche, huile d'olive, cumin, curcuma, paprika, cannelle, poivre, sel Traces possibles de fruits à coque
Viande bovine
: origine France

Chef Zine

Chef Zine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Sauté de veau marengo aux haricots

« Un délice »

Arielle

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tajine au poulet et citron confit

« Le goût était excellent! Plus de tajine et moins de semoule aurait été apprécié :) »

Marta

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Penne alla puttanesca

« Une belle sauce tomate goûteuse, les pennes délicieuses! Merci! »

Eliane

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Nouilles sautées poulet cacahuètes

« Très bon ! »

Zoé

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Nouilles sautées poulet cacahuètes

« Une merveille »

Cuong

En savoir plus.

Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.