Salade d'endives aux pommes et aux noix du chef Clément C

Salade d'endives aux pommes et aux noix du chef Clément C

Salade d'endives aux pommes et aux noix

photo non contractuelle

Mercredi 9 septembre

Salade d'endives aux pommes et aux noix

3 .00

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Endive, ciboulette, pomme, noix (fruit à coque), raisin sec, vinaigre de vin, huile d'olive, poivre, sel

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Chef Clément C

Chef Clément C


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Gratin de potimarron, figues, châtaignes, noix et comté

« Un régal! (malgré un tout petit trop de pommes de terre par rapport au reste des ingrédients) »

Emilie

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade aux dattes, orange et ananas

« Excellent, frais et gourmand. Les saveurs sont bien équilibrées. »

Soufiane

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tarte aux pommes caramélisées

« Succulente ! »

Danielle

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade de courgettes et poivrons marinés au basilic

« Très bon! »

Gabrielle

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Hachis parmentier

« juste excellent ! »

Séverine

En savoir plus.

Bonjour, je suis Clément et j'ai deux passions, la cuisine et la pâtisserie que je réalise depuis tout petit pour, j'espère, le bonheur de ma famille. Mes deux CAP me permettent aujourd'hui, à vingt ans, de leur donner une forme plus aboutie, et me permettent surtout de combler les gourmands avec des plats traditionnels mijotés aux petits oignons, comme la salade de thon façon niçoise, la soupe de potimarron végan au curry, les farcis provençaux ou le fondant au chocolat.