Gaspacho de courgettes façon velouté du chef Benedetta

silouette du plat

Mercredi 22 juillet

Gaspacho de courgettes façon velouté

3 .00

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Courgette, feta (lactose), ail, chapelure (gluten), huile d'olive, vinaigre de xérès, huile d'olive, poivre, sel A déguster froid ou tiède

Chef Benedetta

Chef Benedetta


Mes évaluations :
4.3
/5

  Quiche aux brocolis balsamique

« Excellent! »

Takeshi

  Tortiglionis au thon, aux câpres et aux anchois

« Très bon ! »

Ivan

  Panna cotta au coulis de fruits rouges

« Très bon »

Blandine

  Brownie noix-chocolat

« au top »

Attie

  Velouté épinards et ricotta (lactose)

« Très savoureux ! »

Sandrine

En savoir plus.
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Buongiorno a tutti, je suis Benedetta, pure bolognaise mais parisienne de cœur depuis 10 ans. Je mêle ainsi mes deux cultures dans des plats colorés, comme les muffins à la mozzarella, la brushetta au caviar d'aubergine, les fusillis façon ratatouille ou le tiramisu pommes et calvados, en étant très exigeante sur le choix des ingrédients. Venant du Sud, je cuisine bien sûr mes plats avec générosité : made with italian love !

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