Velouté épinards et ricotta (lactose) du chef Benedetta

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silouette du plat

Vendredi 28 février

Velouté épinards et ricotta (lactose)

3 .00 €

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Ingrédients :

Epinard, pomme de terre, ail, persil, crème fraîche, ricotta, emmental, sel, poivre

Chef Benedetta

Chef Benedetta


Mes évaluations :
4.3
/5

  Quiche aux brocolis balsamique

« Excellent! »

Takeshi

  Tortiglionis au thon, aux câpres et aux anchois

« Très bon ! »

Ivan

  Panna cotta au coulis de fruits rouges

« Très bon »

Blandine

  Brownie noix-chocolat

« au top »

Attie

  Velouté épinards et ricotta (lactose)

« Très savoureux ! »

Sandrine
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Buongiorno a tutti, je suis Benedetta, pure bolognaise mais parisienne de cœur depuis 10 ans. Je mêle ainsi mes deux cultures dans des plats colorés, comme les muffins à la mozzarella, la brushetta au caviar d'aubergine, les fusillis façon ratatouille ou le tiramisu pommes et calvados, en étant très exigeante sur le choix des ingrédients. Venant du Sud, je cuisine bien sûr mes plats avec générosité : made with italian love !

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