Filet de lieu à la provençale du chef Keyvan

Filet de lieu à la provençale

Jeudi 29 septembre

Filet de lieu à la provençale

9 .90

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Validé par une nutritionniste

Lieu noir, polenta, aubergine, courgette, poivron, tomate, oignon, ail, coriandre, thym, laurier, lait, crème fraîche, beurre, concentré de tomates, huile d'olive, poivre, sel Poisson, lactose, traces possibles d'œuf et fruits à coque

Chef Keyvan

Chef Keyvan


Mes évaluations :
4.4
/5

  Poulet moelleux aux olives et haricots verts persillés

« Miam »

Yveline

  Parmentier de canard à l'orange

« Bon »

Yveline

  Salade de lentilles à l'oeuf, échalotes et noisettes

« Un délice »

Sarah

  Gaspacho de courgettes au piment d'Espelette

« Très bon »

Charles-etienne

  Parmentier de canard à l'orange

« Très bon, très équilibré et très bien assaisonné, c'était délicieux ! »

Mazarine

En savoir plus.
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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

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