Bolognaise végane du chef Keyvan

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Bolognaise végane

Mercredi 27 avril

Bolognaise végane

6 .90 €

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Validé par une nutritionniste

Ingrédients :

Lentille verte, quinoa, carotte, tomate, oignon, ail, coriandre, thym, pois chiche, huile d'olive, concentré de tomates, cumin, curcuma, girofle, poivre, sel Traces possibles d'œuf et fruits à coque

Chef Keyvan

Chef Keyvan


Mes évaluations :
4.4
/5

  Poulet moelleux aux olives et haricots verts persillés

« Miam »

Yveline

  Parmentier de canard à l'orange

« Bon »

Yveline

  Salade de lentilles à l'oeuf, échalotes et noisettes

« Un délice »

Sarah

  Gaspacho de courgettes au piment d'Espelette

« Très bon »

Charles-etienne

  Parmentier de canard à l'orange

« Très bon, très équilibré et très bien assaisonné, c'était délicieux ! »

Mazarine
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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

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