Entremets mangue citron vert du chef Lauranne

Entremets mangue citron vert

Mercredi 23 février

Entremets mangue citron vert

3 .30

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Mangue, citron vert, farine (gluten), amidon de maïs, œuf, lait (lactose), beurre, coco, extrait d'amande amère (fruits à coque), cannelle, muscade, vanille, sucre

Chef Lauranne

Chef Lauranne


Mes évaluations :
4.5
/5

  Tomate farcie au bœuf

« Très bon »

Valérie

  Chou à la crème

« Pâtisserie légère. »

Rancia Lisette

  Boulettes de bœuf à l'antillaise

« bonne cuisson et beaucoup de goût »

Martin

  Millefeuille coco vanille

« Trop, très belle recette. Malgré tout, c'est un peu difficile à manger, préférez la forme rectangulaire peut-être ? »

Laurent

  Bébélé plantain

« Cela fait du bien de découvrir un plat d’un autre horizon Merci au prochain menu j’en recommande »

Lydia

En savoir plus.
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Je m'appelle Lauranne mais on me surnomme souvent Laulau. Ma passion pour la cuisine m'a été transmise par ma mère guadeloupéenne, avec qui je faisais des gâteaux tous les dimanches, temps de convivialité en famille. Par la cuisine, j'aime transmettre et partager, c'est pourquoi j'en ai fait mon métier ; pour vivre ma passion au quotidien. Je trouve du plaisir à innover dans mes recettes, en fusionnant les saveurs pour trouver la perle qui parlera à chacun.
Par la cuisine je souhaite toucher les gens et mettre des paillettes dans leur vie et du réconfort dans leur coeur.

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