Filet de lieu purée d'artichaut et noisettes concassées du chef Keyvan

Filet de lieu purée d'artichaut et noisettes concassées

Mercredi 20 avril

Filet de lieu purée d'artichaut et noisettes concassées

8 .70

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Validé par une nutritionniste

Lieu noir, artichaut, pomme de terre, oignon, coriandre, citron, boisson de soja, noisette, huile d'olive, piment d'Espelette, poivre, sel Poisson, fruit à coque, soja, traces possibles d'œuf

Chef Keyvan

Chef Keyvan


Mes évaluations :
4.4
/5

  Poulet moelleux aux olives et haricots verts persillés

« Miam »

Yveline

  Parmentier de canard à l'orange

« Bon »

Yveline

  Salade de lentilles à l'oeuf, échalotes et noisettes

« Un délice »

Sarah

  Gaspacho de courgettes au piment d'Espelette

« Très bon »

Charles-etienne

  Parmentier de canard à l'orange

« Très bon, très équilibré et très bien assaisonné, c'était délicieux ! »

Mazarine

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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

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