Kisir taboulé turc du chef Selin

Vendredi 18 février

Kisir taboulé turc

3 .30

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Boulgour (gluten), cébette, persil, menthe, citron, concentré de tomates, huile d'olive, mélasse de grenade, sumac, girofle, poivre, sel, traces possibles d'œuf et fruits à coque

Chef Selin

Chef Selin


Mes évaluations :
4.5
/5

  Boulettes de lentilles corail à la turque

« Toujours aussi bon »

Hermelin

  Crumble aux fraises et aux cranberries

« Miam »

Hermelin

  Sauté de boeuf printanier à la turque

« Excellent : le plat était vraiment très bon, j'en reprendrai ! Petite remarque (valable pour les autres plats) , il faudrait indiquer dans les indications, la puissance du micro-onde. Dans mon cas 2min a 800 watt n'était pas suffisant :) Mais c'est du detail ! »

Célia

  Bœuf orzo à la turque

« Excellent, merci »

Mathilde

  Sauté de veau et gratin de chou-fleur

« excellent ! »

Aurelie

En savoir plus.
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Ma cuisine prend racine dans l'authentique cuisine turque de mon enfance celle des parfums de menthe et de paprika, celle des feuilles de vigne aux pignons que je prépare moi-même, des boreks au persil ou des aubergines farcies de boulgour. et de poivrons

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