Choucroute alsacienne du chef Reine

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Choucroute alsacienne

Mercredi 16 février

Choucroute alsacienne

7 .60 €

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Ingrédients :

Chou de choucroute, échine ou palette 1/2 sel, saucisse fumée, pomme de terre, oignon, laurier, graisse de canard, vin blanc (sulfites), genièvre, girofle, poivre, sel, traces possibles d'oeuf et fruits à coque Porc : origine France

Chef Reine

Chef Reine


Mes évaluations :
4.4
/5

  Quiche au saumon fumé

« C est une tuerie cette quiche »

Jean-pierre

  Fusillis aux noix et au gorgonzola

« Très très bon!! »

Marlene

  Poulet aux aubergines

« Poulet aux aubergines délicieux ! »

Eléonore

  Boeuf confit mwamba

« C'était extra ! vraiment délicieux j'en ai repris 2 fois :) »

Lucas

  Poulet aux épinards écrasée d'igname

« très bon, dommage qu'il y avait plus de pdt que d'écrasé d'igname. »

Sarah
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Bonjour,
Je suis Reine, et je viens du Cameroun !
Après une carrière en management QSE, les derniers évènements sanitaires ont bousculé ma vie et j’ai eu une étincelle : L’envie de faire découvrir la cuisine de chez moi, et des pays que j’ai visités tout au long de ma carrière. Grâce à Avekapeti, vous pourrez faire le tour du Cameroun dans vos assiettes et me donner la fierté de vous donner un peu de joie en bouche. Du poulet DG ou Ndomba, les recettes que je vais vous présenter sont riches en saveur grâce à des combinaisons originales d’épices !

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