Velouté de carotte au curry du chef Keyvan

Velouté de carotte au curry

Mercredi 15 novembre

Velouté de carotte au curry

3 .50




Carotte, oignon, menthe, citron, lait de coco, huile d'olive, curry, poivre, sel Traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Keyvan

Chef Keyvan


Mes évaluations :
4.6
/5

  Filet de lieu et purée de chou-fleur aux noisettes

« Excellent, comme toujours. Vous allez me manquer. »

Odile

  Parmentier de légumes verts au citron confit

« pour une premiere ,j'ai adoré , tres bon plat , la sauce est incroyable »

Aurelie

  Mousse au chocolat

« Très bon »

Jennifer

  Parmentier de légumes verts au citron confit

« c'était super bon, rien à changer ! »

Nadège

  Parmentier de joue de boeuf

« le plat était excellent , savoureux , bien garni »

Valerie

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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

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