Thoïonade et salade composée du chef Perichon

Thoïonade et salade composée

Vendredi 11 juin

Thoïonade et salade composée

3 .00

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Thon au naturel, pomme de terre, haricot vert, tomate, oignon, ail, coriandre, citron, câpre, cornichon, moutarde, huile d'olive, vinaigre de cidre, paprika, cumin, poivre, sel, traces possibles de fruits à coque

Chef Perichon

Chef Perichon


Mes évaluations :
4.5
/5

  Chausson au poulet et au paprika

« garniture bien assaisonnée »

Gayvin

  Sauté de bœuf forestière

« Excellent, mais dommage de mélanger protéines animales et glucides. »

Gwenn

  Rillettes de sardines et gressins

« Très bon, avec ses petits légumes (tomates, concombres) et l'oeuf dur. Juste un petit bémol : les bouts de gressins plantés dans les rillettes, il vaut mieux éviter et les mettre à part, car ils étaient tout mous :-( »

Sonia

  Houmous et salade de lentilles

« Un mélange auquel je n'aurai pas pensé et que j'ai trouvé excellent et parfaitement assaisonné. à renouveler. Bravo »

Philippe

  Bœuf bourguignon

« Je n'ai absolument rien à redire sur la qualité du plat, par contre 360 g c'est léger pour un estomac comme le mien. Il m'en faudrait au moins le double. Ma grand-mère savait concocter ce genre de plat mais elle me donnait la possibilité d'en reprendre. Et pour une bourse comme la mienne, c'est décidément trop cher. À bon entendeur ! »



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