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Chef Perichon

Chef Perichon


Qui suis-je ?

Bel bonjou, je suis Momo, pétillante et joyeuse retraitée de la cuisine venue des Antilles avec ses couleurs, ses rythmes et sa bonne humeur. Mes recettes typiques des îles et d'ailleurs, comme les Fajitas, le Colombo de bœuf, le mafé de poulet, la moussaka veggie, le poisson frit à la patate douce, le Flan coco ou la salade mangue-ananas à la cannelle, m'ont été transmises par ma mère. Je suis heureuse de vous les présenter aujourd'hui : byenveni dans ma kwizin !

Mes évaluations ( 10 ) :

Perichon a une
moyenne de :

4.5 / 5
Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations ( 10 )
Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
4.5/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Filet de capitaine meunière, chou et brocoli à la muscade

« Délicieux »

Françoise

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Filet de capitaine meunière, chou et brocoli à la muscade

« Délicieux »

Caroline

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tarte à la coco

« Avec une pâte sablée croquante cela serait un MUST »

Sébastien

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Aloo tikki et raïta

« Excellent ! »

Lancelot

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Porc rôti aux épices, gratin d'igname et patate douce

« Excellent »

Lancelot

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Acras de légumes (gluten), à déguster tiède

« Délicieux. »

Fatima

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Colombo de boulettes de bœuf et riz parfumé

« Très bon, j'ai adoré, épicé jusque ce qu'il fallait, les boulettes étaient très bonnes également »

Denis

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Blanc-manger coco

« Top »

Maxime

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade créole au thon

« super bon »

Yves

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Mafé de boeuf

« Trop bon. Quantité copieuse »

Joelle

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