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Chef Perichon
Bel bonjou, je suis Momo, pétillante et joyeuse retraitée de la cuisine venue des Antilles avec ses couleurs, ses rythmes et sa bonne humeur. Mes recettes typiques des îles et d'ailleurs, comme les Fajitas, le Colombo de bœuf, le mafé de poulet, la moussaka veggie, le poisson frit à la patate douce, le Flan coco ou la salade mangue-ananas à la cannelle, m'ont été transmises par ma mère. Je suis heureuse de vous les présenter aujourd'hui : byenveni dans ma kwizin !
Perichon a une
moyenne de :
Filet de capitaine meunière, chou et brocoli à la muscade « Délicieux »
Françoise
Filet de capitaine meunière, chou et brocoli à la muscade « Délicieux »
Caroline
Tarte à la coco « Avec une pâte sablée croquante cela serait un MUST »
Sébastien
Aloo tikki et raïta « Excellent ! »
Lancelot
Porc rôti aux épices, gratin d'igname et patate douce « Excellent »
Lancelot
Acras de légumes (gluten), à déguster tiède « Délicieux. »
Fatima
Colombo de boulettes de bœuf et riz parfumé « Très bon, j'ai adoré, épicé jusque ce qu'il fallait, les boulettes étaient très bonnes également »
Denis
Blanc-manger coco « Top »
Maxime
Salade créole au thon « super bon »
Yves
Mafé de boeuf « Trop bon. Quantité copieuse »
JoelleEn savoir plus.
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