Poulet moelleux mousseline de carottes à l'orange du chef Keyvan

Poulet moelleux mousseline de carottes à l'orange

Mardi 10 mai

Poulet moelleux mousseline de carottes à l'orange

7 .60

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Validé par une nutritionniste

Poulet (cuisson basse T°), carotte, haricot vert, ail, coriandre, thym, laurier, orange, gingembre, beurre, miel, huile de pépins de raisin, coriandre moulue, poivre, sel Lactose, traces possible d'œuf et fruits à coque
Poulet : origine France

Chef Keyvan

Chef Keyvan


Mes évaluations :
4.4
/5

  Poulet tandoori aux poivrons confits

« Amateur de poivrons épicés vous serez servi ! Le poulet était fondant miam merci chef Keyvan ! »

Claudia

  Parmentier de légumes verts au citron confit

« Très bon. »

Laurent

  Parmentier de légumes verts au citron confit

« très bon ! »

Julie

  Lieu vapeur et poireaux tandoori

« Très bon et très fin. Plat très agréable. Merci »

Silvia

  Poulet moelleux à la purée de maïs

« vraiment très bon ! Bravo »

Anne Lise

En savoir plus.
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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

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