Longe de porc rôtie et mousseline de carottes du chef Keyvan

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Longe de porc rôtie et mousseline de carottes

Mardi 3 mai

Longe de porc rôtie et mousseline de carottes

7 .60 €

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Ingrédients :

Porc, carotte, brocoli, champignon de Paris, persil, citron, crème fraîche, beurre, miel, amidon de maïs, moutarde de Meaux, poivre, sel Lactose, moutarde, sulfites, traces possibles d'œuf et fruits à coque
Porc : origine UE

Chef Keyvan

Chef Keyvan


Mes évaluations :
4.6
/5

  Poulet au curry

« Top ! Très bon bravo !! »

Léon

  Curry de poulet tandoori

« super merci Chef Keyvan »

Khadija

  Mousse et biscuit vanille aux pommes

« Un régal »

Brigitte

  Blanquette de la mer et riz aux poireaux

« Super »

Khadija

  Tartare de thon tosazu

« excellent »

Annick
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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

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