Poulet moelleux à la libanaise du chef Keyvan

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Poulet moelleux à la libanaise

Jeudi 2 novembre

Poulet moelleux à la libanaise

12 .90 €



Ingrédients :

Poulet (cuisson basse T°), pois chiche, grenade, brocoli, carotte, ail, persil, citron, tahina, huile d'olive, poivre, sucre, sel Fruit à coque, traces possibles d'oeuf
Poulet : origine Pologne

Chef Keyvan

Chef Keyvan


Mes évaluations :
4.6
/5

  Mousse au chocolat

« Très bon »

Jennifer

  Parmentier de légumes verts au citron confit

« c'était super bon, rien à changer ! »

Nadège

  Parmentier de joue de boeuf

« le plat était excellent , savoureux , bien garni »

Valerie

  Poulet moelleux à la libanaise

« très bon délicieux »

Amel

  Ceviche de lieu

« Comme d'habitude excellent »

Sarah
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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

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