Tartare de thon tosazu du chef Keyvan

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Mercredi 2 novembre

Tartare de thon tosazu

3 .50 €

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Validé par une nutritionniste

Ingrédients :

Thon, betterave, cœur de palmier, échalote, ciboulette, bouillon dashi, huile d'olive, vinaigre tosazu, sel Poisson, gluten, soja, sulfites, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Keyvan

Chef Keyvan


Mes évaluations :
4.5
/5

  Crème de sardines au citron confit, à tartiner

« Une tuerie, délicieux ! »

Sonia

  Crème de sardines au citron confit, à tartiner

« Trés bon »

Odile

  Mousse et biscuit vanille aux pommes

« J'ai adoré la douceur de la mousse. »

Fabienne

  Veggie balls

« La sauce était bonne et les veggies balls bien servies bonne entrée »

Carole

  Crème citron basilic et biscuit sablé

« L’association citron basilic je suis pas fan mais sans le basilic c’était très bon ! »

Carole
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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

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