Poulet aux champignons et pommes grenailles persillées du chef Keyvan

Poulet aux champignons et pommes grenailles persillées

Jeudi 2 février

Poulet aux champignons et pommes grenailles persillées

12 .90




Validé par une nutritionniste

Poulet (cuisson basse T°), pomme grenaille, haricot vert, tomate, champignon de Paris, oignon, ail, persil, thym, laurier, sauce d'huître, huile de pépins de raisin, vinaigre de vin, épices tandoori, girofle, poivre, sel Mollusque, sulfites, traces possibles d'œuf et fruits à coque
Poulet : origine Pologne

Chef Keyvan

Chef Keyvan


Mes évaluations :
4.5
/5

  Veggie balls

« J'ai adoré leur goût, la subtilité du piquant et la sauce qui se marie super bien. »

Muriel

  Crème citron basilic et biscuit sablé

« Une association de saveur insoupsonné, parfait. »

Muriel

  Bolognaise végane

« un bon équilibre des saveurs et des ingrédients qui vont bien ensemble. Si je peux me permettre de faire une suggestion, un contraste de texture serait apprécié en bouche, en l'occurence quelque chose de plus dur ou croquant. »

Muriel

  Crème citron basilic et biscuit sablé

« un régal »

Huguette

  Veggie balls

« Très bonnes et moelleuses ! »

Cassandre

En savoir plus.
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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

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