Velouté de champignons aux fèves de tonka du chef Keyvan

> Menu de la semaine > Velouté de champignons aux fèves de tonka

Jeudi 1 décembre

Velouté de champignons aux fèves de tonka

3 .50 €

Le repas "Velouté de champignons aux fèves de tonka" vous donne envie ?
Découvrez les nombreuses spécialités faites-maison des chefs Avekapeti par ici : https://www.avekapeti.com :)



Ingrédients :

Champignon de Paris, fève de tonka, oignon, persil, citron, crème fraîche, huile d'olive, poivre, sel Lactose, fruit à coque, traces possibles d'oeuf

Chef Keyvan

Chef Keyvan


Mes évaluations :
4.5
/5

  Parmentier au chou-fleur et au citron confit

« Bien équilibré, une petite sauce à part super bonne »

Carole

  Poulet et poivrons confits aux épices tandoori

« Très bon plat. »

Patricia

  Poulet moelleux à la libanaise

« très bon »

Valerie

  Ceviche de lieu

« Très bon plat frais et goûteux. »

Patricia

  Filet de lieu et purée de chou-fleur aux noisettes

« très bon »

Valerie
En savoir plus.

Voir mon profil
Voir mes évaluations

Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

//