Tartare de thon tosazu du chef Keyvan

Tartare de thon tosazu

Mercredi 1 février

Tartare de thon tosazu

3 .50

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Validé par une nutritionniste

Thon, betterave, cœur de palmier, échalote, ciboulette, bouillon dashi, huile d'olive, vinaigre de riz, sel Poisson, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Keyvan

Chef Keyvan


Mes évaluations :
4.6
/5

  Poulet aux champignons et pommes de terre persillées

« Très bon »

Odile

  Blanquette de la mer et riz aux poireaux

« Très bon plat ! »

Juliette

  Blanquette de la mer et riz aux poireaux

« Excellent ! Je commande tous les midis et c’est presque la première fois que je me régale comme à la maison. Portions généreuses, tout avait un goût : parfaitement assaisonné. La sauce était généreuse, le plat n’était pas sec : une première en plat de livraison. Je recommande et recommanderai, je me suis régalée. + Grand plus pour les nombreux plats de poisson ne mangeant pas de viande. »

Sofia

  Gratin de pennes aux légumes

« Parfait ! »

Marie

  Velouté de potimarron muscadé

« Je me suis régalée, merci ! »

Laura

En savoir plus.
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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

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