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Validé par une nutritionniste
Thon, betterave, cœur de palmier, échalote, ciboulette, bouillon dashi, huile d'olive, vinaigre tosazu, sel Poisson, gluten, soja, sulfites, traces possibles d'oeuf et fruits à coque
« Très bon »
Marta« Un délice! Le thon n'était pas très à mon goût mais sa marinade et le reste du plat était vraiment très bon et généreux. J'en reprendrai. »
Thomas« Une tuerie, délicieux ! »
Sonia« Trés bon »
Odile« J'ai adoré la douceur de la mousse. »
FabienneMa cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange