Salade de boulgour aux fruits secs et curry ~ Émincés de bœuf Thaï et ses légumes de saison ~ Mousse au chocolat noir

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Salade de boulgour aux fruits secs et curry ~ Émincés de bœuf Thaï et ses légumes de saison ~ Mousse au chocolat noir

15 .00 €

Entrée: Boulgour, abricots secs, raisins confits, huile de tournesol, vinaigre, épices douces de curry, sel, poivre.

Plat : bœuf, sauce soja, huile de sésame, gingembre, citronnelle, coriandre, navets, chou, pommes de terre, betteraves, carottes, sel et poivre.

Dessert: chocolat noir, œufs.

Livraison le Lundi 15 avril

Au 151 Boulevard Haussmann, 75008 Paris, France entre 12h00 et 12h15

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Chef Cyrille

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Bonjour, je suis Cyrille, chef professionnel tombé très tôt dans la marmite des saveurs, cuisinant pour mes clients depuis 10 ans en restauration traditionnelle ou en traiteur. Toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives, je revisite pour vous les recettes de France et de Navarre, comme la salade de chèvre, pignons, chayotte et romarin, le Parmentier de canard au basilic thaï ou encore la tarte aux pommes vanillée au chocolat blanc, en les nourrissant de mes voyages et de mes rencontres.

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