Filet d'églefin et riz sauvage, poêlée de légumes à la crème citronnée ~ Panna cotta mangue passion

Filet d'églefin et riz sauvage, poêlée de légumes à la crème citronnée ~ Panna cotta mangue passion

9 .00


Plat: églefin, riz, carottes, rutabagas, courgettes, crème, citron, sel et poivre.

Dessert: Crème, lait, vanille, sucre, mangue.

Livraison le Mardi 16 avril

Au 47 Avenue de la Résistance, 93100 Montreuil, France entre 11h00 et 11h15

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Chef Romain.b

Chef Romain.b


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Bonjour, je suis Romain. Chef-traiteur depuis une dizaine d'années, je cuisine en fait depuis tout petit les légumes que me rapportait mon grand-père cultivateur, comme les tomates et les oignons que vous retrouverez par exemple dans ma tarte à la tomate, mon gratin de cabillaud au thym vert ou mon poulet basquaise. Mais je fais aussi une superbe tarte au citron ! Très organisé, je concocte désormais où vous le souhaitez toutes sortes de repas pour les grandes occasions et les autres, avec des plats toujours savoureux, variés et généreux.