Gratin de poisson blanc aux patates douces du chef Rosie

Gratin de poisson blanc aux patates douces du chef Rosie

Gratin de poisson blanc aux patates douces

Mercredi 22 septembre

Gratin de poisson blanc aux patates douces

6 .90

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Poisson blanc, patate douce, pomme de terre, chou, tomate, oignon, ail, persil, lait (lactose), beurre, crème fraîche, farine (gluten), emmental, curcuma, muscade, poivre, sel, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Description
Et non, la patate douce n’est pas une patate, en dépit de ce que son nom semble indiquer. Mal connue dans nos recettes traditionnelles, elle est en effet apparentée à un légume. Et à ce titre, ses bienfaits sont multiples : elle est très riche en pro-vitamine A (ou bêta-carotène) et grâce à son amidon, elle fournit une énergie longue durée utile aux sportifs comme aux cérébraux. On se jette donc sans hésiter sur le gratin de poisson blanc aux patates douces de la cheffe Rosie, le parfait combo pour faire le plein de protéines et d’énergie !

Chef Rosie

Chef Rosie


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.7
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Aubergines sautées à la coréenne

« Délicieux, aubergines bien cuites. Vous pourriez ajouter plus d'ail et piment. »

Harold

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Bœuf lap neua à la laotienne

« Option pour plus de piment. »

Harold

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Acras de morue

« Excellent! »

Patricia

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Nouilles et poulet sautés à la chinoise

« Merveilleusement bon »

Marine

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poulet satay

« Au top mais il manquait plus de sauce satay. Gourmandise oblige. »

Eliya

En savoir plus.

Bonjour, je suis Rosie, je cuisine pour vous d'authentiques plats d'Asie qui m'accompagnent depuis toujours, en y ajoutant ma créativité sans doute venue du monde de la mode que j'ai fréquenté quelques temps. Raïta aux concombres, Pakoras d'aubergine, Keema matar, Butter chicken, Pad thai au bœuf ou wok de nouilles aux légumes, je mets tout mon cœur à cuisiner mes plats remplis des couleurs et des saveurs de l'Orient lointain.