Courgette farcie à l'orientale du chef Astou

Courgette farcie à l'orientale du chef Astou

Courgette farcie à l'orientale

photo non contractuelle

Jeudi 16 septembre

Courgette farcie à l'orientale

6 .90

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Courgette, poulet, semoule (gluten), carotte, tomate, oignon, ail, persil, thym, romarin, crème fraîche (lactose), emmental, pain de mie, amande (fruit à coque), raisin sec, huile d'olive, cannelle, cumin, poivre, sel, traces possibles d'oeuf

12

parts restantes

Commander

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Chef Astou

Chef Astou


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.6
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poisson blanc au four et quinoa tomaté

« Délicieux et healthy. Rien à changer. »

Charlotte

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poisson blanc au four et quinoa tomaté

« Très bon ! »

Stephana

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade de haricots verts au gingembre

« Délicieux »

Fatima

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poke bowl sésame et gingembre

« très très bon merci bcp »

William

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Houmous féta citron confit

« Texture et goût super »

Loic

En savoir plus.

Bonjour, je suis la cheffe Astou et je viens de Cap Skirring, un village de bord de mer en Casamance, au sud du Sénégal. C'est là que j'ai fait mes premiers pas en cuisine dans l'hôtel familial. Arrivée en France, j'ai d'abord travaillé comme maquilleuse pour une enseigne de parfumerie, mais c'est dans les grands restaurants que j'ai trouvé ma voie : cuisiner pour régaler ! A côté des plats français, je veux faire découvrir ceux du Sénégal, moins connus mais également savoureux comme les pastels, les thieps ou les mafés. L'authentique tradition de l'Afrique servie aux gourmands d'Avekapeti !