Gâteau roulé chocolat coco du chef Urlane

Gâteau roulé chocolat coco du chef Urlane

Gâteau roulé chocolat coco

photo non contractuelle

Lundi 6 septembre

Gâteau roulé chocolat coco

3 .00

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Chocolat noir, confiture de coco, noix de coco, citron, lait (lactose), beurre, oeuf, farine (gluten), amidon de maïs, extrait d'amande amère (fruit à coque), rhum (alcool), cannelle, muscade, vanille, sucre, traces possibles de fruits à coque A déguster tiède

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Chef Urlane

Chef Urlane


Full heart Full heart Full heart Full heart
Mes évaluations :
4.2
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Pot de crème chococo

« Parfait. »

Laurent

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Sauté de porc à l'ananas

« Très bon, plein de saveurs et copieux. »

Laurent

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Gâteau roulé chocolat coco

« Top, ça déchire. »

Laurent

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Pot de crème chococo

« trop liquide »

Audrey

En savoir plus.

Bonjour, je suis Urlane, originaire de la Guadeloupe où je me régalais, enfant, des cuisines de ma mère et surtout de ma tante dans sa cantine de quartier. C'est elles qui m'ont transmis la passion des couleurs et des arômes du pays du zouk.
Plus tard, j'ai obtenu mon diplôme de préparatrice en pharmacie d’officine, mais les marmites de mon enfance ne m'ont jamais quittée. Si les îles Caraïbes parfument ainsi souvent mes plats, j’aime aussi les enrichir des influences haïtiennes et africaines croisées au détour de mes voyages. Et bien sûr de celle de la cuisine traditionnelle française.
Pour Avekapeti, je suis heureuse de partager les saveurs de ma cuisine.