DOUBLON - Salade de butternut féta boulgour du chef Selin

DOUBLON - Salade de butternut féta boulgour du chef Selin

DOUBLON - Salade de butternut féta boulgour

Vendredi 25 juin

DOUBLON - Salade de butternut féta boulgour

3 .00

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Artichaut, boulgour (gluten), tomate, persil, menthe, basilic, féta (lactose), huile d'olive, mélasse de grenade, sumac moulu, vinaigre de vin, poivre, sel, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

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Chef Selin

Chef Selin


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Sauté d'agneau à la turque

« Excellent, du goût, bonne viande ! Par contre la quantité de viande est OK pour moi qui ai 70 ans mais pas assez pour une personne active. »

Patricia

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade de butternut féta boulgour

« Excellent ! Merci à la cheffe ! :) »

Virginie

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade de butternut féta boulgour

« Très bon ! »

Sarah

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Sauté de bœuf et chou à la turque

« Excellent ! »

Sylvie

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Koftes sauce tomate et boulgour taboulé

« Très savoureux »

Charlotte

En savoir plus.

Bonjour, je suis Selin et mon répertoire culinaire prend racine dans l'authentique cuisine turque de mon enfance garnie en abondance de böreks, de mantis, de feuilles de vignes, de köftes ou de gâteaux au yaourt. Après des études et un BTS de gestion puis une carrière de gestionnaire administrative, j'ai souhaité me lancer professionnellement dans ce qui me tient le plus à cœur : la cuisine, et particulièrement celle qui baignait mes jeunes années. Grâce à Avekapeti je peux proposer aujourd'hui ces plats savoureux venant principalement du bassin méditerranéen, parfumés de menthe séchée, de paprika, de poivrons, de pignons, de nigelle ou de cannelle. Un univers gourmand pour voyager et partager une grande passion.