Salade orzo fèves et féta du chef Selin

Salade orzo fèves et féta du chef Selin

Salade orzo fèves et féta

photo non contractuelle

Mercredi 2 juin

Salade orzo fèves et féta

3 .00

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Pâte orzo (gluten), fève, tomate, basilic, féta (lactose), sumac, mélasse de grenade, huile d'olive, vinaigre d'alcool, poivre, sel, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Selin

Chef Selin


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Feuilles de vigne farcies au bœuf

« Excellent! »

Andrews

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poivron farci bœuf paprika

« Excellent! »

Andrews

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Fricassée de poulet au citron confit

« parfait ! »

Michel

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Fricassée de dinde au paprika

« Très bon! »

Yingqing

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Ragoût de kofte au paprika

« super bon et très parfumé »

Juliette

En savoir plus.

Bonjour, je suis Selin et mon répertoire culinaire prend racine dans l'authentique cuisine turque de mon enfance garnie en abondance de böreks, de mantis, de feuilles de vignes, de köftes ou de gâteaux au yaourt. Après des études et un BTS de gestion puis une carrière de gestionnaire administrative, j'ai souhaité me lancer professionnellement dans ce qui me tient le plus à cœur : la cuisine, et particulièrement celle qui baignait mes jeunes années. Grâce à Avekapeti je peux proposer aujourd'hui ces plats savoureux venant principalement du bassin méditerranéen, parfumés de menthe séchée, de paprika, de poivrons, de pignons, de nigelle ou de cannelle. Un univers gourmand pour voyager et partager une grande passion.