Parmentier de poulet boucané du chef Lauranne

Parmentier de poulet boucané du chef Lauranne

Parmentier de poulet boucané

Mardi 18 mai

Parmentier de poulet boucané

6 .90

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Poulet fumé, pomme de terre, oignon, ail, cive, coriandre, thym, citron vert, crème fraîche (lactose), beurre, moutarde, huile de tournesol, piment, poivre, sel, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Lauranne

Chef Lauranne


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.6
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poulet sauté à l'antillaise

« Poulet très bon, accompagné de légumes »

Sylvie

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Chou à la crème

« Très bon »

Jeremy

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Saint-Honoré

« Excellent »

Cécile

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poulet coco haricots rouges

« Bon et généreux ! »

Sabine

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Mousse chocolat ganache

« Très peu gras, très peu sucré. Goût de cacao très dominant. Texture onctueuse et aérienne. Parfait. »

Maxence

En savoir plus.

Je m'appelle Lauranne mais on me surnomme souvent Laulau. Ma passion pour la cuisine m'a été transmise par ma mère guadeloupéenne, avec qui je faisais des gâteaux tous les dimanches, temps de convivialité en famille. Par la cuisine, j'aime transmettre et partager, c'est pourquoi j'en ai fait mon métier ; pour vivre ma passion au quotidien. Je trouve du plaisir à innover dans mes recettes, en fusionnant les saveurs pour trouver la perle qui parlera à chacun.
Par la cuisine je souhaite toucher les gens et mettre des paillettes dans leur vie et du réconfort dans leur coeur.