Crème de brocoli patate douce du chef Cyrille

Crème de brocoli patate douce

Mardi 20 avril

Crème de brocoli patate douce

3 .00

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Brocoli, chou vert, patate douce, oignon, persil, crème fraîche (lactose), huile d'olive, coriandre moulue, poivre, sel, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Cyrille

Chef Cyrille


Mes évaluations :
4.6
/5

  Brandade de morue

« excellent !! parfait pour la saison »

Ségolène

  Tiramisu au thé matcha

« Très très bonne surprise, l'un des meilleurs desserts chez vous jusqu'à maintenant! »

Alexandre

  Brandade de morue

« Très bon. Je suis portugais, je recommande. »

Laetitia

  Tiramisu au thé matcha

« Original, surprenant et très bon. Le mélange matcha / agrumes est très réussi. »

Laetitia

  Tiramisu au thé matcha

« Un vrai régal. Merci »

Isabelle

En savoir plus.

Bonjour, je suis Cyrille, chef professionnel tombé très tôt dans la marmite des saveurs, cuisinant pour mes clients depuis 10 ans en restauration traditionnelle ou en traiteur. Toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives, je revisite pour vous les recettes de France et de Navarre, comme la Salade de chèvre, pignons, chayotte et romarin, le Parmentier de canard au basilic thaï ou encore la Tarte aux pommes vanillée au chocolat blanc, en les nourrissant de mes voyages et de mes rencontres.

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