Compotée pommes poires aux fèves de tonka du chef Cyrille

Compotée pommes poires aux fèves de tonka du chef Cyrille

Compotée pommes poires aux fèves de tonka

photo non contractuelle

Mercredi 17 mars

Compotée pommes poires aux fèves de tonka

3 .00

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Pomme, poire, fève de tonka, vanille, sucre, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Cyrille

Chef Cyrille


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.6
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Pennes sautés au bœuf et au thym

« Top, ne changez rien à la recette ! »

Laurent

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Gratin de pommes de terre au lard fumé

« Délicieux! »

Line

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Flan pâtissier

« délicieux »

Aurore

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Brandade de morue

« Excellent! »

Andrews

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Crépinette de dinde au romarin sauce camembert

« Très bon ! »

Marie

En savoir plus.

Bonjour, je suis Cyrille, chef professionnel tombé très tôt dans la marmite des saveurs, cuisinant pour mes clients depuis 10 ans en restauration traditionnelle ou en traiteur. Toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives, je revisite pour vous les recettes de France et de Navarre, comme la Salade de chèvre, pignons, chayotte et romarin, le Parmentier de canard au basilic thaï ou encore la Tarte aux pommes vanillée au chocolat blanc, en les nourrissant de mes voyages et de mes rencontres.