Lasagnes courgettes aubergines du chef Zine
Lasagnes courgettes aubergines du chef Zine
photo non contractuelle
Chef Zine
Nouilles sautées poulet cacahuètes
« Très bon ! »
Zoé
Nouilles sautées poulet cacahuètes
« Une merveille »
Cuong
Bruschetta napoletana
« Excellent ! »
Yasmina
Wok bœuf champignons
« Savoureux ! »
Olivier
Paella
« C'est en effet la première paella dans ma vie et je ne regrette pas de l'avoir goûtée, merci ! »
NatdanaiEn savoir plus.
Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.