Gâteau pommes yaourt du chef Fanta

Gâteau pommes yaourt du chef Fanta

Gâteau pommes yaourt

photo non contractuelle

Mardi 2 février

Gâteau pommes yaourt

3 .00

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Pomme, farine (gluten), levure, yaourt (lactose), oeuf, vanille, sucre A déguster tiède

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parts restantes

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Chef Fanta

Chef Fanta


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Bœuf sauté Diouka au fonio

« Très bon! »

Karen

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade d'endives bleu cajou

« Très savoureux »

Olivier

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Panna cotta ananas

« Fraiche et goûteuse, sans être trop sucrée : un délice ! »

Thierry

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Pennes pistou tomate

« un délices!! »

Ludovic

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Ratatouille et polenta crémeuse

« Super bon! La polenta crémeuse, délicieuse, se marie parfaitement avec la ratatouille juste un peu épicée. »

Baker

En savoir plus.

Bonjour je suis Fanta et j'ai su que je ferai de la cuisine mon métier en ramassant les légumes du potager familial à Bamako. C'est là, dans ma ville que j'ai appris les secrets des thieps, des mafés, des yassas ou encore des dégués maliens. En France, où j'ai obtenu le CAP, j'ai travaillé auprès de chefs qui m'ont transmis la même passion, mais cette fois en préparant par exemple un tartare de thon au gingembre, un gratin de poisson dauphinois ou un navarin d'agneau parmi tant d'autres de la gastronomie française. Le modèle du « fait maison » que propose Avekapeti me permet aujourd'hui d'exprimer les saveurs de ces deux cultures qui m'ont fait grandir.