Lundi 1 février

Tacos thon guacamole

Tortilla (gluten), thon au naturel, avocat, poivron, tomate, radis, maïs, oignon, ail, coriandre, citron vert, cheddar (lactose), huile d'olive, cumin, paprika, piment chipotle, sel

Description
En plat, une authentique tortilla de maïs faite maison (à base de farine de maïs nixtamalisée importée du Mexique), garnie de Jackfruit juteux marinés et rôtis aux épices mexicaines, saupoudrés de coriandre et d'oignons frais et nappés de salsa de tomates maison et d'un trait de citron vert.

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Chef Mishael

Mes évaluations :

4.5

Panna cotta au fruit de la passion

« Très bonne, rien à dire :) »

Manon

Tacos au bœuf et guacamole

« Consistant »

Hoby

Salade de pommes de terre au saumon fumé

« Très bon et frais »

Hoby

Poulet et tagliatelles en crème de champignons

« Vraiment délicieux ! »

Chloe

Compote mangue passion

« Super au top »

Laetitia

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Hola, je viens du nord du Mexique et, après dix années passées dans le secteur alimentaire, je viens maintenant vous faire découvrir la variété et l'authenticité des recettes de mon pays, comme les fajitas au piment chipotle, les chilis ou le shortcake à l'amarante. Vamos !

Tacos thon guacamole du chef Mishael

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Lundi 1 février