Œufs mimosa noisette curcuma du chef Cyrille
Œufs mimosa noisette curcuma du chef Cyrille
photo non contractuelle
Lundi 25 janvier
Œufs mimosa noisette curcuma
3 .00 €
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Œuf, tomate, salade verte, persil, noisette (fruit à coque), huile d'olive, moutarde, vinaigre de vin, curcuma, poivre, sel
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Chef Cyrille
Poire pochée à la bergamote
« Trés bon dessert rafraichissant ! »
Eliane
Sauté de veau et légumes citronnés
« très bon :) »
Cyril
Ile flottante
« très bonne également »
Cyril
Parmentier de poisson blanc aux patates douces
« Vraiment si délicieux! Je n’en reviens pas. C’est ma première commande et je suis ravie de vous avoir découvert. Merci! »
Eliane
Saumon rôti et légumes au blé
« Tres bon saumon bien cuit et sauce bien adaptée merci »
AudreyEn savoir plus.
Bonjour, je suis Cyrille, chef professionnel tombé très tôt dans la marmite des saveurs, cuisinant pour mes clients depuis 10 ans en restauration traditionnelle ou en traiteur. Toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives, je revisite pour vous les recettes de France et de Navarre, comme la Salade de chèvre, pignons, chayotte et romarin, le Parmentier de canard au basilic thaï ou encore la Tarte aux pommes vanillée au chocolat blanc, en les nourrissant de mes voyages et de mes rencontres.